一喝酒就脸红,到底是能喝不能喝?![]() 文章转载自搜狐新闻《有一说医》,如有侵权请联系删除。 俗语说得好,酒逢知己千杯少,相聚的日子总是少不了喝酒助兴,人们在酒桌上也喜欢热情的敬酒,甚至比拼酒量。 ![]() 几杯酒下肚高下立判,有人才喝了一小杯,立马脸色红的像个西红柿,甚至手臂等裸露在外的部分都见红了;而有人千杯不醉,怎么喝都精神抖擞,面不改色,让人佩服不已。 有人认为,这些喝酒不上脸的人就是酒量好,身体的解酒能力强,代谢快;还有人认为,喝酒脸红不一定酒量差,这些说法到底对不对呢?小编今天就带大家一探究竟。 01 喝酒的本质是什么? ![]() 其实,不论你喝的是红星二锅头还是茅台五粮液,喝酒的本质都是消化酒精。 酒精在人体内的代谢过程并不复杂,概括来说就是两步走:第一步:酒精转化为乙醛;第二步:乙醛转化为乙酸。 其中,第一步需要借助一个酶——乙醇脱氢酶来实现;第二步需要乙醛脱氢酶的帮助。 如果代谢过程被阻,只能完成第一步,那就悲剧了。因为乙醛不是个好东西,他会对细胞有毒害作用,诱导造血干细胞基因突变从而致病,比如可怕的癌症。 但如果人体顺利完成酒精的代谢,酒精最后变为乙酸,就皆大欢喜了,因为乙酸对人体是无害的。 02 为什么有些人喝酒脸红, 有些人喝酒面不改色? ![]() 喝酒脸红的这类人的体内代谢酒精的酶存在基因缺陷,而这个酶不是其他酶,就是酒精代谢第二步中的乙醛脱氢酶。 完成第一步酒精转化为乙醛后,乙醛就会在体内累积,因为缺乏代谢为乙酸的酶,所以乙醛积累到一定量就会刺激肾上腺激素分泌,从而使血管扩张,特别是毛细血管。 由于面部的毛细血管网密集,扩张后就容易出现脸红。 前面有提到,乙醛会对细胞有毒害作用,所以喝酒脸红也许是上帝善意的提醒,喝酒脸红是一定不能喝,而且喝的越多危险越大。 说到这里,可能有人开始羡慕那些喝酒面不改色的人,那么喝酒面不改色真的是健康吗? 其实不然,喝酒面不改色也要细分为两种情况: 有一类人喝酒面不改色是因为体内两种酶(乙醇脱氢酶、乙醛脱氢酶)含量都不高甚至没有,这样酒精代谢就无从谈起了,他们只能依靠肝脏慢慢的分解代谢,排除酒精的毒性。 ![]() 这种情况很冒险,因为没有任何提醒也没有试错的机会。他们往往不知道自己的酒量深浅。 但实际上,他们中有人却因此却暗自得意,自认为十分能喝,瞧不起那些喝酒就脸红的。 其实这种情况才是最危险的,一旦体检发现肝脏功能受损已经为时已晚。 另外一类喝酒面不改色的人可是幸运儿,因为他们体内两种酶的含量都超过一般人,体内的酒精能被迅速代谢为乙酸,从而转化为汗水和尿液排出体外。 这类人十分能喝,是真正的千杯不醉,小编提醒大家千万不要和这类人比拼酒量。 03 喝酒,怎么喝健康又开心? ![]() 1. 避免空腹喝 喝酒前先吃点东西垫下肚子。胃内有食物时,酒精与胃粘膜的接触面积减少,这样可以避免酒精过快被消化道渗透吸收。 2. 避免和碳酸饮料一起喝 具体原因与避免空腹喝的道理类似:碳酸饮料中含有大量的二氧化碳,会使胃的体积增大,从而增加酒精的吸收面积,并且二氧化碳还能加速酒精进入小肠的速度,令人更容易喝醉。 3. 饮酒后再吃点食物缓冲下 这样做是为了减少酒精对胃肠道的刺激,另外还可以补充充足的水分和营养物质,对于酒醉后的身体恢复也是大有裨益的。至于解酒食物的选择并没有特别的要求,只要这种食物你喜欢吃,吃完后觉得身心舒畅的都是可以的。 ![]() 4. 饮酒要适量 以上这些方法都只是缓解饮酒不适的情况,但喝酒的危害并不会因此而减轻,所以小编还是建议大家饮酒要适量。 5. 找个借口避开劝酒 如果大家酒桌上遇到有人劝酒实在避不开,可以借口要开车、要造人、吃药了,或者不嫌破坏气氛,可以直接提借钱,估计酒桌比你想象中散的快。 ![]()
|